米麹甘酒は美容と健康の強い味方　｜　大倉山で健康・美肌・眼精疲労ケア・美容の鍼灸なら癒温 | 大倉山より鍼灸に関して参考になる知識や情報を日々更新しています

前回のコーヒーに引き続き美容にも健康にも良い飲み物のご紹介です。夏に嬉しい「米麹甘酒」です。

日本伝統の飲み物、甘酒。栄養価が高く「飲む点滴」と言われるほど。夏バテの時、食事代わりと栄養補給のために甘酒が良いとされています。

①ブドウ糖（グルコース）

脳を正常に働かせるためのエネルギー源です。また、赤血球や腎臓の髄質、一部の筋肉を正常に動かすために使われます。消化しやすく内臓に負担をかけません。

②必須アミノ酸

イソロイシン、ロイシン、リジン、メチオニン、フェニルアラニン、トレオニン、トリプトファン、バリン、ヒスチジン、この９つが必須アミノ酸です。体の中で作り出すことが出来ないので食事から補うしかありません。甘酒１つで全部摂れるのでとてもお手軽です。

③ビタミンB群

代謝には欠かせません。

④整腸作用

食物繊維やオリゴ糖は腸の調子を整えてくれる強い味方。

⑤コウジ酸

メラニンの生成や肌の糖化を抑える役割があると言われています。

などなど健康な身体作りにも美容にも良い栄養素がたくさんですね。

摂取量は１日の目安はコップ１杯（１５０ML)程度がお勧めです。

甘酒そのままの味がちょっと苦手な方はヨーグルトに混ぜてみり、浅煎りのコーヒーと割ってみて下さいね♪